【ふるさと納税】塚原牧場の幻の豚「梅山豚」イタリアンセット 62c42btis51705-セット・詰め合わせ

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返礼品仕様
商品名【ふるさと納税】塚原牧場の幻の豚「梅山豚」イタリアンセット
産 地 茨城県境町
賞味期限製造日より180日
内容量・梅山豚の生ハム (26g×2パック)
・梅山豚のサルシッチャ(90g×2本)
・梅山豚のボロニアソーセージ(50g×2枚)
配送・保存方法冷凍
商品説明

・日本にたった100頭しかいない幻の豚
・ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉

梅山豚とは中国太湖豚系の原種豚で、日中友好のシンボルとしてパンダの次に贈られた由緒正しい豚です。
塚原牧場は日本に現存する約100頭の原種豚のほとんどを保有しています。梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の飼料を与え、梅山豚の性格に適した飼育環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の2倍の約300日かけることで、その肉質は更に向上します。
ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。

塩のみで漬け込んだモモ肉を18ヶ月かけて熟成させた生ハム。
あらびき肉を白ワインと香辛料でマリネし腸詰にしたイタリアの伝統的なソーセージサルシッチャ。
生サラミフィノッキオーナをイメージしたボロニアソーセージ。
イタリアーナ梅山豚がお楽しみ頂けます。

生産・加工業者株式会社塚原牧場(茨城県境町)
【ふるさと納税】塚原牧場の幻の豚「梅山豚」イタリアンセット
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